Η καθημερινή κατανάλωση καφέ κάνει καλό στην καρδιά

Σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η κατανάλωση καφέ καθημερινά αλλά με μέτρο, μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά για την καρδιά.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Ελίζαμπεθ Μοστόφσκι της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο καρδιολογικό περιοδικό "Circulation: Heart Failure", ανέφεραν ότι πολλοί είναι οι παράγοντες κινδύνου για την καρδιά, αλλά ο καφές δεν φαίνεται να ανήκει σε αυτούς. «Όπως με τόσα άλλα πράγματα που καταναλώνουμε, αυτό που έχει τελικά σημασία, είναι πόσο καφέ πίνουμε», δήλωσε η ερευνήτρια.

Οι ερευνητές αξιολόγησαν τα ευρήματα πέντε μεγάλων σκανδιναβικών μελετών για τη σχέση καφέ-καρδιάς που είχαν γίνει μεταξύ 2001 - 2011 και αφορούσαν περίπου 140.000 άτομα, από τα οποία τα 6.500 εμφάνισαν καρδιολογικό πρόβλημα κάποια στιγμή.

Σύμφωνα με τους Αμερικανούς επιστήμονες, η κατανάλωση έως τεσσάρων φλιτζανιών καφέ (ευρωπαϊκών μερίδων) τη μέρα μπορεί να μειώσει έως 11% τον κίνδυνο για την καρδιά. Από τους πέντε καφέδες και πάνω, δεν φαίνεται να υπάρχει κανένα όφελος, αντίθετα η κατανάλωση εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία.

Η νέα μελέτη έρχεται να προστεθεί σε προηγούμενες που έχουν δείξει ότι είναι δυνατό ο καφές σε κάποιο βαθμό να προστατεύσει από ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2, το Πάρκινσον, η άνοια, ο καρκίνος του ήπατος, η κατάθλιψη κ.α.

Πάντως, μία άλλη μεγάλη αμερικανική έρευνα, που διήρκεσε 14 χρόνια, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο Νιλ Φρίντμαν του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου των ΗΠΑ, η οποία αφορούσε πάνω από 402.000 ανθρώπους ηλικίας 50 - 71 ετών και δημοσιεύτηκε στο έγκριτο ιατρικό περιοδικό "New England Journal of Medicine", σύμφωνα με τους «Τάιμς της Νέας Υόρκης», έδειξε ότι όσοι πίνουν συχνά καφέ, ζουν κάπως περισσότερο κατά μέσο όρο, σε σχέση με όσους δεν πίνουν καθόλου καφέ.

Μάλιστα, όσο περισσότερο καφέ πίνει κανείς καθημερινά (μέχρι το όριο των τεσσάρων έως πέντε ροφημάτων), τόσο μεγαλύτερη μπορεί να είναι η διάρκεια της ζωής του. Από τους έξι καφέδες τη μέρα και πάνω όμως αρχίζει να αυξάνεται σταδιακά ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου.