Για την εξέλιξη των τιμών των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, αναφέρθηκε ο Απόστολος Πεταλάς γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας.
Ο Απόστολος Πεταλάς δήλωσε: «Όπως ξέρετε, φέτος το καλάθι των Χριστουγέννων έχει ξεκινήσει από τις 11 Δεκεμβρίου και νομίζω ότι τα νέα είναι θετικά, με την έννοια ότι τα βασικά προϊόντα που περιλαμβάνονται στο καλάθι, όπως είναι το αρνί, το κατσίκι, η γαλοπούλα, το τσουρέκι, έχουν τιμές στα σούπερ μάρκετ περίπου από 3% έως και 8% κάτω από πέρυσι και ίσως η μόνη εξαίρεση είναι τα σοκολατοειδή, διότι όπως ξέρετε εκεί έχει εκτοξευθεί η τιμή διεθνώς του κακάο έχει διπλασιαστεί σχεδόν από πέρυσι τέτοιον καιρό, αλλά γίνεται μια πολύ μεγάλη προσπάθεια οι ανατιμήσεις στα σχολεία να μην είναι περισσότερο από 15%. Αυτή είναι η κατάσταση αυτή τη στιγμή όσον αφορά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι».
Εν συνεχεία, δήλωσε: «Βεβαίως να πούμε ότι όπως είναι γνωστό και σύμφωνα με τις ανακοινώσεις τόσο της Νίλσεν, της Σιρκάνα, της Eurostat, ο πληθωρισμός των τροφίμων έχει μια τάση αποκλιμάκωσης και στα σούπερ μάρκετ είναι ακόμα μεγαλύτερη.
Σύμφωνα με τον ΙΕΛΚΑ και στη διάρκεια των γιορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς θα έχουμε τις ίδιες τάσεις.
Ο πληθωρισμός των τροφίμων συνολικά στην Ελλάδα τον Νοέμβριο ήταν 0,8% με μέσο όρο στην Ευρώπη 2,4 και στα σούπερ μάρκετ ιδιαίτερα, όπως το μετράει το ΙΕΛΚΑ ήταν αρνητικός 0,7%. Φυσικά αυτά τα μεγέθη, δεν είναι μεγέθη που μπορούν να δώσουν σημαντική, αν θέλετε, ανάσα.
Δηλαδή αν αντί να δώσουμε 100 ευρώ δώσουμε 99 δεν αλλάζει σημαντικά. Είναι όμως πολύ σημαντικό ότι η αποκλιμάκωση έχει μια σταθερή πορεία και αυτό προϊδεάζει την πορεία των τιμών και για τους επόμενους μήνες».
