• Εταιρικό Προφίλ
  • Έντυπη Έκδοση
  • Συνδρομή
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία
Πέμπτη, 9 Οκτωβρίου, 2025
Molonoti News
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Πολιτική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Οικονομία
  • Πάτρα
    • Πάτρα – Νέα
    • Πάτρα – Πολιτισμός
    • Ατζέντα
    • Το σχόλιο της Ημέρας
  • Πολιτισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Απόψεις
  • After Hours
    • Lifestyle
► ΗΜΕΡΑ 90.4FM
Molonoti News
  • Αρχική
  • Πολιτική
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Οικονομία
  • Πάτρα
    • Πάτρα – Νέα
    • Πάτρα – Πολιτισμός
    • Ατζέντα
    • Το σχόλιο της Ημέρας
  • Πολιτισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Απόψεις
  • After Hours
    • Lifestyle
No Result
View All Result
Molonoti News
No Result
View All Result

Arculata: Το ψωμί που επέζησε του ηφαιστειακού ολέθρου της Πομπηίας

Molonoti από Molonoti
8 Απριλίου 2023
σε Κόσμος
5
0
Arculata: Το ψωμί που επέζησε του ηφαιστειακού ολέθρου της Πομπηίας
8
SHARES
126
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Ο αρτοποιός άφησε τα 81 καρβέλια ψωμιού στο φούρνο του τρέχοντας να σωθεί, ενώ η γη σειόταν ασταμάτητα, βράχοι και ηφαιστειακή τέφρα εκτοξεύονταν προς πάσα κατεύθυνση και οι πυροκλαστικές ροές αφάνιζαν ό,τι βρισκόταν στο διάβα τους.

Ίσως σας ενδιαφέρει:

Φοβάται πόλεμο η η Γερμανία: «Μαζέψτε τρόφιμα, δημιουργήστε ασφαλή καταλύματα» λένε ειδικοί

Στην Αίγυπτο ο γαμπρός του Τραμπ και ο διάβολος στις λεπτομέρειες της συμφωνίας για την Γάζα

Θα περνούσαν αιώνες μέχρι οι απόγονοι της ανθρωπότητας να εντοπίσουν εκείνα τα καρβέλια, τα οποία έμελλε να «επιβιώσουν» μιας από τις πιο βίαιες ηφαιστειακές εκρήξεις που βίωσε ο κόσμος, εκείνη της Πομπηίας, το 79 μ.Χ.

Η Φάρελ Μόνακο, αρχαιολόγος, που μελετά και αναδημιουργεί τα ψωμιά της αρχαίας Ελλάδας και Ρώμης, πέρασε επτά χρόνια μελετώντας την κουλτούρα του αρχαίου άρτου και συγκεκριμένα ό,τι έμεινε από τα απανθρακωμένα καρβέλια panis quadratus που ανακαλύφθηκαν το 1862 στα ερείπια εκείνου του φούρνου – που έχει μείνει γνωστός ως «The Bakery of Modestus» (Αρτοποιείο του Μόδεστου»).

Η δημοτικότητα αυτών των συμμετρικών καρβελιών μεταξύ των κατοίκων της Πομπηίας του 1ου αιώνα μ.Χ αποτυπώνεται σε μια νωπογραφία σε τοίχο του Casa del Panettiere, μια κατοικία κοντά στο αρτοποιείο.

Αθικτο, αν και πλέον απανθρακωμένο, το ψωμί αυτό εκπροσωπούσε μία κοινότατη συνήθεια της Πομπηίας εκείνης της εποχής, με τους αρχαιολόγους να καταγράφουν το εύρημα ως ciambella, μια γενική ονομασία ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και μπισκότων στο σχήμα του δακτυλίου – ανάλογο σε σχήμα με τις δικές μας «κουλούρες». 

Με διάμετρο περίπου επτά εκατοστών, το απανθρακωμένο καρβέλι ήταν παρασκευασμένο από σκληρό σιτάρι ή σιτάλευρο. Η ίδια η αρχαιολόγος επιχείρησε να αντιγράψει εκείνη την αρχαία συνταγή, παρασκευάζοντας ένα καρβέλι «arculata», κουλούρα δηλαδή που προοριζόταν για προσφορά και θυσίες.

Οι πιο πρώιμες αναφορές από «κουλούρες» στα αρχαιολογικά αρχεία, προέρχονται από μια προϊστορική εποχή στα σημερινά σύνορα Αυστρίας-Σλοβακίας. Χρονολογούμενα από το 10 π.Χ αιώνα, τα τρία αυτά καρβέλια σίτου, βρέθηκαν θαμμένα στη βάση ενός λάκκου, όπου πιστεύεται πως είχαν τοποθετηθεί με τρόπο τελετουργικής προσφοράς.

Την πρώτη αρχαιολογική καταγραφή μικρών «κουλουριών» έκανε ο πρωτοπόρος στην ευρωπαϊκή ιστορία του ψωμιού, Μαξ Βέρεν, στην Κρήτη όπου ανακάλυψε ένα μινωικό κύπελλο προσφοράς από τερακότα ηλικίας 4.000 ετών, το οποίο διέθετε μια σειρά από μικρούς δακτυλίους στην εσωτερική βάση του αγγείου που συμβόλιζαν την αναθηματική προσφορά πραγματικού ψωμιού.

Επιπλέον, οι αρχαιολόγοι Νικόλας Βερδελής και Τζον Σάλμον κατέγραψαν αρχαιολογικές ενδείξεις για θυσιαστήρια ψωμιά από τερακότα σε σχήμα δακτυλίου σε ναούς του 6ου αιώνα π.Χ. στους κορινθιακούς οικισμούς της Σολυγείας καςι της Περαχώρας. Οι δύο τους εξηγούν πως οι προσφορές πιστεύεται πως συνδέονταν με τη λατρεία της Ηρας, της θεάς του γάμου και της οικογένειας.

 

Tags: Κόσμος
Share3Tweet2
Molonoti

Molonoti

Προτείνουμε για εσάς:

Φοβάται πόλεμο η η Γερμανία: «Μαζέψτε τρόφιμα, δημιουργήστε ασφαλή καταλύματα» λένε ειδικοί

8 Οκτωβρίου 2025
0
127
Φοβάται πόλεμο η η Γερμανία: «Μαζέψτε τρόφιμα, δημιουργήστε ασφαλή καταλύματα» λένε ειδικοί

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλάντιμιρ Πούτιν διεξάγει έναν «υβριδικό πόλεμο» εναντίον της Γερμανίας, ανέφερε ο καγκελάριος Φρίντριχ Μερτς σε συνέντευξη που παραχώρησε στο δίκτυο n-tv. «Διεξάγει έναν πόλεμο πληροφοριών...

ΠερισσότεραDetails

Στην Αίγυπτο ο γαμπρός του Τραμπ και ο διάβολος στις λεπτομέρειες της συμφωνίας για την Γάζα

8 Οκτωβρίου 2025
0
127
Στην Αίγυπτο ο γαμπρός του Τραμπ και ο διάβολος στις λεπτομέρειες της συμφωνίας για την Γάζα

Οι τελευταίες ώρες χαρακτηρίζονται από αυξημένη διπλωματική δραστηριότητα, καθώς οι αιγυπτιακές και καταριανές αντιπροσωπείες είχαν ξεχωριστές συναντήσεις με εκπροσώπους της Χαμάς και του Ισραήλ, επικεντρωμένες στη διαμόρφωση «σταθερών...

ΠερισσότεραDetails

8 Οκτωβρίου 2025
0
127
| Molonoti News

Με τρόπο που δικαιολογεί την τουρκική εισβολή στην Κύπρο και κατηγόρησε την Ελλάδα για παραβίαση των αρχών της Συμφωνίας του Ελσίνκι στο θέμα της ονομασίας της Βόρειας Μακεδονίας,...

ΠερισσότεραDetails

Γερμανία: Ανοίγει ο δρόμος για καταρρίψεις drones από τις αστυνομικές δυνάμεις

8 Οκτωβρίου 2025
0
125
Μεγάλη επίθεση στη Ρωσία με 221 ουκρανικά drones

Οι γερμανικές αστυνομικές δυνάμεις θα έχουν, στο εξής, την αρμοδιότητα να καταρρίπτουν τα drones που προκαλούν προβλήματα στα αεροδρόμια. Νέος νόμος, ο οποίος εγκρίθηκε από το υπουργικό συμβούλιο...

ΠερισσότεραDetails

Ισραήλ: Αναχαιτίστηκε ο νέος στόλος για τη Γάζα

8 Οκτωβρίου 2025
0
127
Ισραήλ: Αναχαιτίστηκε ο νέος στόλος για τη Γάζα

«Ναυάγησε» και η νέα προσπάθεια των σκαφών του «στόλου για την ελευθερία της Γάζας» (Gaza Freedom Flotilla) να σπάσει τον θαλάσσιο αποκλεισμό στη Γάζα καθώς το Ισραήλ ανακοίνωσε...

ΠερισσότεραDetails

Ακούστε Live τον Ημέρα 90.4 FM

90.4FM90.4FM
Listen on myTuner radio!

    Σχετικά Άρθρα

    Μητσοτάκης: Τα χρήματα από τον εντοπισμό της φοροδιαφυγής θα επιστρέψουν στην κοινωνία

    Μητσοτάκης: Τα χρήματα από τον εντοπισμό της φοροδιαφυγής θα επιστρέψουν στην κοινωνία

    5 Νοεμβρίου 2023
    127
    ΠΑΣΟΚ και ΣΥΡΙΖΑ ενισχύουν τον λαϊκισμό

    Τώρα ο Τσίπρας δεν έχει… “χορηγούς” για να επιστρέψει

    12 Ιουνίου 2025
    149
    Λίβανος: Νεκρό υψηλόβαθμο στέλεχος της Χεζμπολάχ από ισραηλινό πλήγμα

    Λίβανος: Νεκρό υψηλόβαθμο στέλεχος της Χεζμπολάχ από ισραηλινό πλήγμα

    8 Ιανουαρίου 2024
    126

    Περισσότερες Κατηγορίες

    • After Hours
    • Left Corner
    • Lifestyle
    • Top-News
    • Αθλητισμός
    • Απόψεις
    • Ατζέντα
    • Ελλάδα
    • Επιστήμη
    • Επιχειρήσεις
    • Κόσμος
    • Νοτιοδυτική Ελλάδα
    • Οικονομία
    • Πάτρα
    • Πάτρα – Πολιτισμός
    • Πολιτική
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Το σχόλιο της Ημέρας
    • Υγεία
    • Χωρίς Κατηγορία
    Facebook Youtube

    Molonoti.gr

    Ανδρέας Χριστόπουλος

    Εκδότης

    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

    • After Hours
    • Left Corner
    • Lifestyle
    • Top-News
    • Αθλητισμός
    • Απόψεις
    • Ατζέντα
    • Ελλάδα
    • Επιστήμη
    • Επιχειρήσεις
    • Κόσμος
    • Νοτιοδυτική Ελλάδα
    • Οικονομία
    • Πάτρα
    • Πάτρα – Πολιτισμός
    • Πολιτική
    • Πολιτισμός
    • Τεχνολογία
    • Το σχόλιο της Ημέρας
    • Υγεία
    • Χωρίς Κατηγορία

    Επικοινωνία

      • Διαφήμιση – Πληροφορίες:
      • Βορείου Ηπείρου 91 Πάτρα, GR.
      • Τηλ.: (+30) 69399 17 333
    • Email: [email protected]
    • Πολιτική Απορρήτου
    • Έντυπη Έκδοση
    • Επικοινωνία

    © 2024 Molonoti.gr - Για να ξέρεις τι κρύβεται πίσω από κάθε είδηση!

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In

    Add New Playlist

    No Result
    View All Result
    • Αρχική
    • Πολιτική
    • Ελλάδα
    • Κόσμος
    • Οικονομία
    • Πάτρα
      • Πάτρα – Νέα
      • Πάτρα – Πολιτισμός
      • Ατζέντα
      • Το σχόλιο της Ημέρας
    • Πολιτισμός
    • Επιστήμη
      • Υγεία
      • Τεχνολογία
    • Απόψεις
    • After Hours
      • Lifestyle

    © 2024 Molonoti.gr - Για να ξέρεις τι κρύβεται πίσω από κάθε είδηση!

    Το molonoti.gr χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας σε αυτό το website συμφωνείται στη χρήση τους. Δείτε περισσότερα στη Πολιτική Απορρήτου.